Salade de carotte au jus d'orange

Encore une douceur de ma belle Fatéma Hal ! Ultra simple et étonnante, cette recette de carotte apporte une note de fraîcheur à vos entrées en été.

Salade de carotte au jus d'orange

Carottes lavées et pelées, 3, Orange juteuse, 1, Cannelle en poudre, 1/2 cuil. à café, Eau de fleur d'oranger 1 cuil. à soupe, Amandes, 50 g.

• Pressez le jus d'orange.
• Râpez les carottes très finement puis arrosez du jus d'orange. 
• Saupoudrez de sucre et de cannelle. Ajoutez la fleur d'oranger, 
• Concassez les amandes, et répartissez-les sur les carottes.
• Mélangez.