Réflexion du jour

Petite réflexion du jour : c'est quand même paradoxal de réaliser que les très très grands succès du livre culinaire en ce moment sont les livres autour des produits industriels (Nutella, marques cultes etc.) alors qu'en même temps on prône à tout va le bio, le locavore, le fait maison, la sécurité alimentaire etc.
Votez :
1 les acheteurs de livres de cuisine sont schizo ?
2 les acheteurs de livres de cuisine sont maso ?
3 les amateurs de bio/bien manger etc. sont minoritaires ?